Hamis Túrófánk

2011 február 27. | Szerző: Hamuci |

 Hozzávalók:

20 dkg túró, 4 tojás, 8 evőkanál (finom)liszt, 2-2,5 evőkanál porcukor (ha édesebben szereted ezen a mennyiségen nyugodtan emelhetsz) 1 csomag vaníliás cukor, fél csomag sütőpor, pici só.

Természetesen olaj, de csak a sütéshez! 🙂  Lekvár a tálaláshoz… ki éppen milyet szeret, de elég ha meghinted porcukorral, úgy is nagyon finom lesz.

Egy villa segítségével alaposan keverd össze az összes hozzávalót egy tálba. Hagyd pihenni a tésztát kb. 10 percig.

A tészta nagyon hasonlít, majd a palacsintatésztához, tehát szaggatni nem lehet, és ez a fánk szalagosra SOHA nem sül. A felforrósított olajba fél evőkanálnyi tésztákat adagolj, ezek szépen megdagadnak majd. Kb. 4-5 perc alatt megsülnek…

Készen is vagyunk! 🙂