Krumplis répás lepény
2011 február 11. | Szerző: Hamuci |
3 db répát szabadíts meg a héjától és közepes reszelőn reszeld egy tálba.
Tégy ugyan így 1-2 db krumplival és az egyszerűség kedvéért ugyanabba a tálba reszeld! 🙂 Sózd meg és borsozd ízlés szerint! Sóval nem kell vigyáznod, mert a répa édes, sokat felvesz.
Tégy ugyan így 1-2 db krumplival és az egyszerűség kedvéért ugyanabba a tálba reszeld! 🙂 Sózd meg és borsozd ízlés szerint! Sóval nem kell vigyáznod, mert a répa édes, sokat felvesz.
Kell még bele 3 gerezd fokhagyma, egy csipet kakukkfű és egy csipet rozmaring, valamint 5-6 evőkanál liszt és 2 evőkanál zsemlemorzsa. Ezt jól keverd el!
Már csak egy tojás kell hozzá, és annyi víz (esetleg a lágyabb tészta érdekében pluszban 1 dl tej), hogy könnyen adagolható elegy készüljön el.
Serpenyőt elő, picit olajat forrósíts fel…és mehet bele az elkészült tészta! Én evőkanállal szoktam a lepénykéket az olajba adagolni, és picit szét is nyomkodom őket a serpenyőben, mert így ropogósabbra sülnek!
Köretnek is zseniális, de egy kis tejföllel a tetején az egyik legfinomabb rágcsálni való!
Máris éhes lettem! 🙂
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: